bułeczki :))z blogu- tak sobie pichce:)
Składniki na około 12 sztuk:
10 g świeżych drożdży (lub 5 g suchych)
500 g mąki pszennej chlebowej
10 g soli
350 ml wody
Ponadto:
roztrzepane jajko z 1 łyżką mleka, do posmarowania
mak do posypania
Mąkę połączyć z drożdżami (świeże drożdże można rozpuścić w części wody). Dodać sól, wodę, wyrobić gładkie ciasto, wtłaczając w nie dużo powietrza. Pozostawić w przykrytej misce, w ciepłym miejscu, do podwojenia objętości (około 1,5 h).
Po tym czasie ciasto ostatni raz wyrobić, uformować 80 g bułeczki. Na środku zrobić nacięcia, aż do blatu w kształcie gwiazdki (krótszym bokiem czystej karty debetowej, lub podobnej). Wywinąć je od środka na zewnątrz, odwrócić. Pozostawić do napuszenia w ciepłym miejscu. Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem.
bajki i przypowieści, przepisy kulinarne
chińszczyzna
piątek, 6 stycznia 2012
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Obserwatorzy
Archiwum bloga
-
▼
2012
(15)
-
▼
stycznia
(7)
- Zupa z kalarepy z odrobiną pikanterii Kalarepa to ...
- Zacznij romans z pożywieniem Z dnia: 19-01-2012 Au...
- słodkie kulki asieji:) 180g herbatników 1 łyżka k...
- bułeczki :))z blogu- tak sobie pichce:) Składniki...
- listki cykorii z łososiem
- dlaczego tak ci zależy... Spotykasz mnie o go...
- sałatka chińska ze szpinakiem
-
▼
stycznia
(7)
wiosna
DIDO - Sand in my shoes (HD)
- http://www.dailymotion.pl/video/x9wqak_dido-sand-in-my-shoes-hd_music
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz