bajki i przypowieści, przepisy kulinarne
chińszczyzna
środa, 29 lutego 2012
smażymy banany
smażone banany
Składniki:
- 3 banany
- 8 łyżek mąki
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 jajka (jedno całe, jedno oddzielone)
- szklanka mleka
Banany pokroić na 4-ro cm kawałki.
Jedno jajko i żółtko utrzeć z brązowym cukrem do gładkości (aż cukier się rozpuści). Następnie dodać mąkę i mleko.
Ubić pianę z białka i delikatnie wmieszać ją do przygotowanego ciasta.
Banany maczać w cieście, aby był całkowicie nim pokryte.
We frytkownicy lub w garnku rozgrzać olej do 180 st. C. (wrzucony kawałek chleba powinien się upiec w ok. 1 min)
Pokryte ciastem banany smażyć w głębokim oleju aż staną się złociste.
Karmel:
- 4 łyżki brązowego cukru
- 4 łyżki cukru kryształu
- 4 łyżki golden syrupu (można zastąpić miodem)
- sezam do obtoczenia
Wszystkie składniki połączyć w garnuszku i gotować do rozpuszczenia się cukrów (uważać, aby masy nie przypalić).
Usmażone banany nabijać na patyczki, maczać w karmelu i od razu obtaczać w sezamie. Patyczki z bananami ustawiać na brzegach kubeczków, aby karmel zastygł.
Smacznego ;)
babeczki jogurtowe z kawałkami jabłek lub innymi owocami
2/3 kostki masła, 1 i 2/3 szkl. maki pszennej,
2/3 szkl. cukru,
4 jajka,
pół szkl. jogurtu naturalnego,
2 cukry waniliowe,
4 łyzki zmielonych migdałów,
2 łyzeczki proszku do pieczenia,
2 średnia jabłka,
cukrowe serduszka,
bita śmietana i cukier puder do dekoracji,
tłuszcz do formy,
papierowe foremki.
masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na gładka masę.
Cały czas ucierając, wbijaj po jednym jajku.
Make wymieszaj z proszkiem do pieczenia i migdałami.
dodawaj po łyzce do masy maślanej na przemian z porcjami jogurtu.
Jabłka obierz, wytnij gniazda nasienne, miąższ pokrój na kawałeczki.
Wymieszaj je z ciastem.
Forme na babeczki wyłóż papierowymi foremkami. .
Posmaruj je tłuszczem .
Foremki napełnij ciastem.
wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st.
Piecz 25 min. wyjmij, wystudż.
Babeczki udekoruj rozetkami bitej smietany i cukrowymi serduszkami ( mozesz tez je wyciąć z masy marcepanowej
. Brzegi ciastek posyp cukrem pudrem....
Pozdrawiam i usmiech zostawiam.
Życzę SMACZNEGO.
wtorek, 28 lutego 2012
Na Grynicz- Londyn
wiewiórki szukają pożywienia, my też idziemy...
mmmniam, było tak smaczne, że dziś jeszcze ślina napływa...
uczta w pełni:)
Subskrybuj:
Posty (Atom)
Obserwatorzy
wiosna
DIDO - Sand in my shoes (HD)
- http://www.dailymotion.pl/video/x9wqak_dido-sand-in-my-shoes-hd_music